姓名：布魯諾·史瑪什 啤酒風格：美國淡色艾爾 酒精度：5.5% / IBU：47 跳躍：馬賽克 麥芽：Maris Otter ● 概念 簡單來說，我想釀出感覺美味的啤酒。 從那種感覺中， 單一麥芽與單一啤酒花（SMaSH） —— 這種風格只用一種麥芽和一種啤酒花釀造，讓你能直接享受每種食材獨特的風味。 避免不必要的元素，原料本身的表現更為清晰。 它結合了英國麥芽的濃郁濃郁與美國啤酒花的果香與優雅香氣。 因為它很簡單，很難被欺騙。 這是一個經過精心挑選食材與平衡製作的碗。 ● 味道 每一顆葡萄柚都是手工剝皮的， 小心地去除皮膚與肉體之間的白色部分， 過度的澀感被抑制，只帶來清新的柑橘香氣。 倒入杯中時，散發出來自美國啤酒花的新鮮柑橘香氣。 當你啜飲一口，細膩麥芽的濃郁支撐著你， 之後還有一種令人愉悅的苦澀感。 杯緣輕盈且光滑，但喝得越多，你就越能清楚看到食材的輪廓。 它擁有簡單卻深邃的收尾。