“高湯”或湯的角色可以基於菜餚或場景，也可以更改為湯或醬汁。 雖然蔬菜高湯的作用多種多樣，但它是一種普遍的 「高湯」，在全世界都有食用。 日本人可能不熟悉它，但它與味噌湯相得益彰，最重要的是，100% 的植物健康營養。 ◎ 這是一種純蔬菜湯。 它不含動物蛋白。 * 不使用添加劑、化學調味料或鹽。