杜松子以及來自塔斯馬尼亞和澳大利亞的天然植物藥，以前從未在杜松子酒中使用過。 通過向植物提取物注入蒸汽，它變得更加細膩，並在口中散發出香氣。 [2018 世界杜松子酒金獎] ■ 產品資訊 【產品名稱】綿羊乳清杜松子酒 【產地】塔斯馬尼亞州 [容量] 700 毫升、500 毫升 [酒精度數] 40.0% Hartshorn Distillery 是塔斯馬尼亞州一家新的微型釀酒廠，用自己的綿羊乳清製作伏特加和杜松子酒。 乳酪製作過程中產生的大部分乳清都被扔掉了。 在兩年的時間里，我們開發了一種技術，可以從乳清中所含的糖分中發酵酒精，這種獨特的産品是世界上第一個誕生的。 它是澳大利亞最小的釀酒廠之一，使用專用的 80L 玻璃柱一次生產小至 200 瓶的批次。 手繪瓶本身也設計精良。 這是一款非常受好評的杜松子酒，獲得了在倫敦舉行的 2017 年世界伏特加獎，同年獲得了澳大利亞年度飲料獎，並在以杜松子酒愛好者而聞名的應用程式網站“Ginventory”上評分 9.5 分（滿分 10 分）。