我們 Chaya Macrobiotics 誕生於葉山的老字型大小餐廳“Hikage Chaya”，該餐廳自江戶時代以來一直流傳下來。 我們特別注重國產有機糙米，提供使用有機和特殊種植的蔬菜、豆類和海藻的菜餚。 我們提供對身體溫和、賞心悅目的菜餚，不含肉、蛋、乳製品、白糖或調味料（氨基酸）。 按兩下此處☟了解我們餐廳的資訊 https://chayam.co.jp/restaurant/ 無蛋豆漿蛋黃醬配煙熏洋蔥和韃靼式大豆蛋黃醬煙熏洋蔥 用精心挑選的國產食材製成的植物性「豆漿蛋黃醬」與泡菜和煙熏洋蔥相結合 它嘗起來像塔塔醬，所以建議搭配薯條，作為三明治醬塗抹在麵包上，或用作蔬菜蘸醬 由於它不使用任何雞蛋，因此膽固醇為零，即使您對雞蛋過敏也可以安全使用 [什麼是豆漿蛋黃醬？ 國產大豆不使用雞蛋，以達到蛋黃醬的濃郁和風味。 ◎ 不使用雞蛋 ◎ 零膽固醇 ◎ 不使用糖。 [使用嚴選的原材料] ・使用國產大豆製成的豆漿 由 100% 北海道大豆製成。 由秩父地下水的光滑井水製成的豆漿。 ・壓榨法的菜籽油 菜籽油是通過用傳統壓榨方法榨取最好的油，然後用熱水洗滌法精製而成。 ・由國產蘋果汁製成的蘋果醋 使用國產蘋果汁。 慢慢沖泡和沖泡，醇厚的純蘋果醋。 ・海水鹽 100% 一種味道甜美的傳統海鹽，由伊豆大島的海水利用陽光和使用平板水壺的傳統方法製成。