“它具有濃郁的甜香和果味和可口的醇厚口感。”
這是一棵樹齡超過90年的茶樹,是在昭和時代初期從我們的祖先“太田茂三”在明治時代撿起種子並播種和種植的茶園中撿起並播種的。
在這個茶園裡出現了一種叫做“Unka”的大型害蟲,在大自然的破壞中倖存下來並勉強生長的茶葉被機器小心翼翼地採摘出來。
這是使用「東方美人」等製造方法(例如陽光枯萎)精心加工的,並在具有蜂蜜般香氣的紅茶中完成。
紅茶香氣甜美,口感溫和,非常適合早上醒來。
與一般的海外紅茶不同,它是一種溫和的紅茶,具有強烈的甜味和香氣,因為它是以茶為主的,幾乎沒有苦澀味。
這是一種紅茶,即使對於那些不喜歡苦澀味和孩子的人來說也很容易喝。
還建議通過分層 2 或 3 次烤肉來享受口味的變化。
由於產量極小,因此將限量銷售。
佐賀縣嬉野市位於與長崎縣的邊界,是一個群山環繞的盆地,這在擁有許多平原的佐賀縣是罕見的。
我們在海拔 150 至 500 米的 20 多個地點種植了 10 個品種。
白天溫差大,容易發生霧氣,適合茶葉種植。
此外,一年的溫差很大,可以收穫味道和香氣濃郁的茶葉。
土壤有些粘土,但石頭很多,排水良好,總體生長良好。
Ichibancha 從 4 月 25 日左右開始,到 5 月 20 日結束,持續約一個月。
基於我父親年輕時被農藥毒死的經歷,這款無農藥茶的誕生是相信最初作為藥物流傳下來的茶可以安全健康地飲用。
我們的目標是通過喉嚨的芬芳清爽的茶。
我們生產茶葉已有大約30年的歷史。
茶的味道和香氣因品種、栽培方法、採摘時間、加工方法、選擇、整理等而異。
此外,它可以在各種情況下享用,例如釀造方法、容器和飲用食物。
我想把嬉野傳了500年的kama烤茶留給下一代。