國產有機生薑是用石磨研磨法緩慢加熱、蒸熟、細磨而成。 它是一種有機薑粉，經過有機JAS認證，其特點是辣味濃郁。 [減少糧食損失的SDGs產品] 我們有效地利用了有機生薑的纖維部分，該部分沒有使用，每年丟棄多達2噸，並將其重新加工成具有強烈辛辣味道的有機薑粉。 在農林水產省主辦的“2020年日本食品行動獎”中，由於每年將多達2噸的糧食損失減少到零以及產品本身的品質，它被選為全國1,019種產品中的前10種產品之一。 ・熱飲（咖啡、可哥、茶、茶等） ・日常菜肴（味噌湯、炒菜、燉菜等） ・每日新聞，一個秋千。 我們將很容易提出“有機生薑的生活”。