茶也被稱為 kukicha 或 kariganecha。 它是用 Ichiban 茶葉的嫩莖製成的，可以在 5 月收穫。 它與茶粉一起被稱為 demono，它是由在用粗茶製作煎茶的過程中去除的部分製成的。 雖然它經常被視為“二等產品”，但莖中的甜味、鮮味和香氣成分比葉子更豐富，並且有許多優秀的方面。 此外，由於它是含有大量氨基酸的部分，因此還具有濃郁的鮮味。 您可以享受非常濃郁的鮮味和味道。 Marukyo Shoten 的棒狀茶使用完成我們的深蒸茶時出來的棒狀（莖）。 它的特點是深綠色，美麗的淺藍色，芬芳、濃郁的鮮味和醇厚的味道。 牧之原高原地勢平坦，日照時間長，因此葉肉營養物質濃厚的葉子會生長。 通過使葉子比平時長兩到三倍，成分分解，單寧（苦澀）減少，氨基酸茶氨酸（甜味）增加，從而產生美麗的深綠茶，甜味醇厚濃郁，味道濃郁鮮味。 由於將細膩、營養豐富的葉子倒入浴中，因此它們比平時含有更多對身體有益的成分，例如兒茶素。