【傳統石磨磨坊研磨法×沖繩海礦物凝結】一種特殊的製造方法，將沖繩海水慢慢煮沸於平鍋中，再在石磨中仔細研磨。 它富含鈣和鎂等礦物質，並擁有超細顆粒的口感，味道柔和且融化。 [將食材的風味發揮到極致] 它含有許多 nigari 材料，非常適合魚料理和飯糰。 即使有一點點鹹味也能感受到，因此鹽分的減少自然而然，捏一撮能大幅提升料理品質。 【成分/成分】海水（沖繩縣，日向鹿形）【內容物】1袋×150克【保存期限】自製造日起2年 *若於本網站購買，我們將提供保存期限達365天或以上的產品。 【微塑膠對策】在將從美麗沖繩海岸收集的原始海水經過3微米（微米）過濾器後，再多次通過1微米至2微米的過濾器以防止微塑膠。 此外，我們定期檢測微塑膠，並使用安全且檢測結果難以檢測的原料。