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橙酒,呈明亮的金黃色。 柑橘的香氣和花束讓人想起異國情調的水果香味、油桃和臍橙。 感覺到溫和的酸度,長時間浸漬后帶出強烈的單寧,最後出現乾果的甜味和酒精浸泡水果的香氣。 這是 Giore 生產的第一款葡萄酒。 在 Giglio 島前面的 Monte Argentario 海角上,Ansonica Tradisione 的天堂一直延伸著。 這款酒是用單一品種的 Ansonica 釀製的,Ansonica 是 100 多年前在這片小土地上種植的,擁有垂直梯田葡萄園,俯瞰大海,陽光充足,微風拂面。 釀造 在沒有溫度控制的情況下浸泡果皮自然發酵 15 天后,將其壓榨。 之後,它與酒糟一起在混凝土罐中陳釀 6 個月。 瀝干後,用 NO 過濾器裝瓶。 搭配良好的菜餚 托斯卡納里窩那的傳統菜餚,如“caciucco”和“vitello tonnato”(傳統的皮埃蒙特菜餚,金槍魚奶油醬冷小牛肉片)、燉魚、白肝醬、烤雞肉串(鹽)、蒸蝦和螃蟹。 侍酒溫度 14°C
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第一名 (IGT 托斯卡納 Ansonica Tradisione) 2021

橙酒,呈明亮的金黃色。 柑橘的香氣和花束讓人想起異國情調的水果香味、油桃和臍橙。 感覺到溫和的酸度,長時間浸漬后帶出強烈的單寧,最後出現乾果的甜味和酒精浸泡水果的香氣。 這是 Giore 生產的第一款葡萄酒。 在 Giglio 島前面的 Monte Argentario 海角上,Ansonica Tradisione 的天堂一直延伸著。 這款酒是用單一品種的 Ansonica 釀製的,Ansonica 是 100 多年前在這片小土地上種植的,擁有垂直梯田葡萄園,俯瞰大海,陽光充足,微風拂面。 釀造 在沒有溫度控制的情況下浸泡果皮自然發酵 15 天后,將其壓榨。 之後,它與酒糟一起在混凝土罐中陳釀 6 個月。 瀝干後,用 NO 過濾器裝瓶。 搭配良好的菜餚 托斯卡納里窩那的傳統菜餚,如“caciucco”和“vitello tonnato”(傳統的皮埃蒙特菜餚,金槍魚奶油醬冷小牛肉片)、燉魚、白肝醬、烤雞肉串(鹽)、蒸蝦和螃蟹。 侍酒溫度 14°C

VIGNETI GIOLE

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