【橫手市特色與B級美食家的合作】 秋田縣橫手市是一個積雪地區，實際上是蘑菇床香菇栽培興盛的城市。 透過精心控制溫度與濕度，香菇肉質厚實，香氣與鮮味均衡。 其品質在市場上備受推崇，並在全國享有頂尖成績。 我們以橫手種植的香菇作為食材，讓當地料理橫手炒麵更加美味。 炒麵和醬汁來自林森堂株式會社，這家在地歷史悠久的麵條製造商。 你可以享用炒麵，搭配當地人推薦的街頭小吃口味代言。 此外，此產品透過「農業-福合作」系統製造，與當地殘障機構合作，協助身心障礙者分擔部分工作（如香菇栽培、產品包裝、角色創作）。 這是一項透過創造工作機會來改善地方福利的倡議。