靜岡縣的抹茶，使用日本生產的100%茶葉，具有濃郁的香氣。 您可以在醇厚的鮮味中品嘗到抹茶的輕微澀味。 由於抹茶是在遮光狀態下生長的，因此它含有低含量的兒茶素（一種收斂成分），並且富含維生素C、膳食纖維和鮮味成分茶氨酸。 您也可以用它來烹飪和製作糖果來享受它。