在長門的梯田中種植的美味梯田稻。 Biscotti 由米粉製成，不含麩質，不含白糖（僅使用夏季橘子皮用於夏季橘子味，生產過程中使用白糖）。 您可以享受酥脆可口的味道和鬆脆的獨特質地。 “烤兩次”一詞源自義大利中部的傳統糖果“biscotti” 之所以這樣稱呼，是因為其製造方法是將麵團擀成棒狀並烘烤，從烤箱中取出一次，切割並再次烘烤。 烘烤兩次後產生的酥脆可口和鬆脆的質地與咖啡和葡萄酒相得益彰，可以用作小吃或小吃。