[使用大量來自山城農場的草莓的未加熱果醬] Yamashiro Farm 的草莓種植時盡可能不依賴殺蟲劑和化肥。 甜味濃郁但不粘膩，回味清爽。 一隻又一隻的手伸出。 我製作了一種果醬糖漿，奢華地使用了這種草莓。 將草莓與原糖混合，每天混合約 5 天至 1 周。 我們利用草莓酶的力量製作果醬而無需加熱。 * 僅在裝瓶脫氣時加熱 用岡山味噌和麴店“Meito Miso”的麴烹製的自製甘酒混合而成。 在草莓的爆裂香氣和未加熱特有的新鮮甜味中， 加入甘酒的豐滿溫和的味道，製成濃稠的果醬。 [如何使用] 撒在霜淇淋或優酪乳上，然後塗抹在麵包上。 因為沒有煮沸所以水很多， 還建議將其與牛奶或豆漿分開，然後豪華地通過它。