生薑含有大量稱為「姜辣素」的成分，乾燥或加熱的生薑含有大量「姜烯酚」。。 薑辣素具有殺菌、解熱和發汗作用。 當對這種薑辣素施加熱量時，它會變成一種叫做「姜烯酚」的成分。 Shogaol促進胃和腸的血液流動，使身體從內部感到溫暖。 辛辣和甜味之間的平衡得到了巧妙的調整。 它可以撒在優酪乳和穀物上，塗在吐司上，用作味噌湯和納豆的澆頭，可用於各種日式和西式菜餚。 它僅由不使用農藥的生薑和蔗糖製成，並在高知縣四萬十山區自然種植。 它只使用擠壓的薑汁，不加任何水。 它有濃郁的薑味。 您可以通過將其添加到熱水、茶或碳酸水中輕鬆享用它。 此外，在調味料或燉肉中加入一點，如烤薑，可以很容易地使用。 ■ 內容 200克 ■ 原料名稱 生薑（高知縣產）、蔗糖（國產） ■ 保質期 自生產之日起 1 年 ■ 儲存方式 在室溫下存放，避免陽光直射。 開封后，請存放在冰箱（10°C或更低）中，並用乾淨的勺子儘快食用。