它是從迦納的合作夥伴辣木種植園收集的天然蜂蜜。 未經加熱和精製的天然蜂蜜。 它是蜂蜜，具有紅糖狀、焦糖狀、栗子糖漿狀的味道。 [那蜂蜜是真的蜂蜜嗎？ 】 在超市出售的廉價蜂蜜中，有與澱粉糖漿混合的“加糖蜂蜜”、加熱去除水分的“加熱蜂蜜”，以及通過脫色和除臭去除礦物質並精製的“純淨蜂蜜”。 這些「加工蜂蜜」在天然蜂蜜的營養成分中已經減少或發生了變化。 如果您想品嘗蜂蜜的真正樂趣，請嘗試未加熱、未精製的純蜂蜜。 [結晶和白色泡沫是真正生蜂蜜的證明] 天然、純蜂蜜會隨著時間的推移、溫度變化和振動結晶成顆粒狀糖狀物質。 蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，但這是發生在葡萄糖含量高的天然蜂蜜類型中的自然現象，是天然蜂蜜的證明。 此外，蜂蜜中可能會形成類似白色泡沫的東西。 這就是“過氧化氫”，這證明蜂蜜中的酶是活的。 含有活性酶的蜂蜜在通過化學反應將葡萄糖和蜂蜜中所含的酶轉化為葡萄糖酸的過程中產生過氧化氫。 這種過氧化氫由氧氣和氫氣組成，而氧氣就是氣泡。 它是新鮮採摘且活著的“未加熱蜂蜜”的證明。 請放心，即使蜂蜜表面變白或結晶，也是由於天然蜂蜜的溫度變化，質量沒有問題。 蜂蜜含糖量高，含水量低，具有抗菌特性，因此 100 年以上不太可能發黴，也不會變質。 在日本，所有食品都必須有保質期，所以它們有保質期，但在澳大利亞和其他養蜂業蓬勃發展的國家，蜂蜜沒有保質期。