<「白胡椒」の特長>這種白胡椒處於胡椒粒的「表皮」剝落的狀態。 與帶皮的黑胡椒相比，您可以更純粹地享受胡椒原有的辛辣和香氣。 因此，它與奶油菜餚和海鮮菜餚相得益彰，是義大利和法國廚師喜歡採用的熱門產品。 ★ 辛辣和香氣優雅！ 對於那些★想要保留泰國奶油等成分的細膩風味的人 白胡椒是同樣的胡椒，產生與黑胡椒相同的胡椒粒，但皮膚被去除並乾燥，所以它看起來很白！ 白胡椒的味道比黑胡椒的味道更溫和、更辣。 香味也略多於黑色，清新的木頭般的香味夾雜著辣味，令人印象深刻。 至於怎麼用，白的味道溫和，所以經常用在白魚、雞肉、雞蛋等比較清淡的菜餚中。 它也是牛奶和奶油（白燉菜和白醬）等白色菜肴的理想選擇！</「白胡椒」の特長>