廚師還承認，只有Tsunoyoshi才能製作高湯醬油 一種多功能調味料，誕生於 Tsunoyoshi 的“用完所有成分”的理念。 這是一顆奢華地使用精心挑選的食材的寶石，例如幾種類型的鲣魚和醬油，奢華地使用製作招牌產品“chirimen sansho”時可以製作的“jakodashi”，以及幾十年來一直添加的“海帶高湯”。 請嘗試京都廚師認可的味道。 它不僅可以用於燉煮，還可以用於從炒菜到義大利麵、日式、西式和中式的各種菜餚。 建議的使用方式 Mentsuyu（蘸醬）：稀釋2~4倍 燉食：6~7次 烏冬面、蕎麥面：6~8次 建議在您的食譜中用 Kyodashi 2~3 代替醬油 1。 示例：2 湯匙醬油⇒ 1 湯匙醬油 + 2 湯匙京都高湯 [詳情] 容量：200ml、360ml 成分：小麥釀造調味料（小麥、鹽、燒酒）（日本製造）、jakodashi（chirimenjako、醬油（主釀）、清酒、麥芽糖漿、海帶、鯛魚片、muro aji 片）、風味成分（鰺魚片、鯖魚片、urume 片）、醬油（主釀）、原糖、清酒、海帶醬、鹽 過敏標籤：小麥、大豆、鯖魚、蘋果 保質期（未開封）180天 *開封后，請存放在冰箱中並立即食用。 保存方式：避免陽光直射，常溫保存。 營養成分標示（每100克） 能量 68Kcal 蛋白質 2.8g 脂肪 0.0g 碳水化合物 14.3g 食鹽當量 6.6g