・預計夏季左右恢復銷售。
[太方便了,我扭動了...... 隨時烘烤大蒜吐司的蒜蓉醬]
蒜蓉炒,Peperoncino,蒜蓉蝦,Ajillo,大蒜吐司...... 等
我敢肯定,我不是唯一一個僅僅因為養一道叫做“大蒜”和大蒜的菜而感到饑餓的人。
但是大蒜並沒有像預期的那樣保存。
冷凍起來很麻煩,比如剝皮、磨碎等。
它可以在室溫下以易於使用的狀態儲存嗎?
經過反覆試驗,我決定採用糊狀裝瓶。
當然,不使用防腐劑等添加劑。
所用的大蒜也來自丹波市的“染谷栽培植物”,不含農藥。
當然,這種大蒜本身的品質與中國大蒜無與倫比。
它是如此美味,以至於只需按原樣油炸就可以將其製成菜餚。
(我們還出售當季新鮮大蒜。
大量的大蒜被奢侈地用於製作糊狀物。
一個罐子里裝著大約一個半蒜瓣(10瓣)。
由於是糊狀物,因此易於使用。
此外,通過將其與自製的鹽曲混合,還添加了鮮味,
它不僅易於使用,而且還可以很容易地確定食物的味道。
你可以把它看作是管中大蒜的向上相容版本。
但是,沒有難聞的大蒜味,而且香氣優雅,老實說,它是如此美味,無法比擬。
[如何使用]
可用於炒飯、炒飯或拌飯
請在要使用磨碎的大蒜時使用它。
它不辣,所以你可以不做飯就使用它。
簡單的ajillo,義大利麵,調味品和肉類調味料◎
如果你把它塗上黃油在麵包或法式長棍麵包上並烘烤,它本身就是大蒜吐司。
它很厚,所以你可以得到一點大蒜。
使用時請從大約半茶匙開始調整用量。