關於品牌
即使對於那些不喜歡米粒和清酒味道的人來說也很容易飲用,其特點是口感順滑,甜味清爽。
“對於那些不喜歡米粒和酒精味道的人”——KOMEGY敢於在發酵後研磨米粒,使其光滑。 它很容易飲用,具有不留的清爽甜味。
“唯一的原材料是國產大米和米糠”——不使用額外的成分。 我們使用新瀉縣的大米和米糠,這些米糠來自明治時代成立的擁有100多年歷史的歷史悠久的味噌啤酒廠。
“早上喝的杏酒讓你美麗而充滿活力”——KOMEGY是一種溫和的營養補充飲料,即使你早上很忙,你也可以快速飲用並充滿活力。
關於品牌擁有者
はやしゆう
HAYASHI YU
在我之前擔任日本清酒釀造廠的公共關係官時,我對日本傳統發酵文化的深度著迷。 在這個過程中,我遇到了“Amazake”,它長期以來一直被稱為“飲水滴”,它的善良中蘊含著強大的力量。 但是,我覺得它的魅力仍然不為很多人所知,我想進一步傳播它。
此外,從我之前在支持採購服務“Makuake”工作的經驗來看,我對製造和工藝的熱情深表敬意。 從那時起,我就夢想著有朝一日推出一個原創品牌。
這兩個想法重疊,我決定推出Amazake的原創品牌“KOMEGY”。
通過KOMEGY,我們強烈希望讓盡可能多的人瞭解甘酒的魅力,並將日本的傳統文化與未來聯繫起來。 我們希望繼續通過各種舉措將KOMEGY帶給更多的人。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
🌾 “太令人驚訝了,太好吃了。”
“Amazake”的存在出現在奈良時代編纂的“日本書紀”的歷史書中。 在江戶時代,曲甘酒在平民中傳播開來,當時一種無論季節都受歡迎的飲料似乎是這樣。 即使是現在,由於營養水準高“飲水輸液”如此之多,以至於它被稱為。
但是,我從很多人那裡聽到了這一點。
“我知道,但我從來沒有喝過那麼多酒。”
“我仍然對它有不好的味道,因為我記得我小時候喝過它。
“裡面不是有酒精嗎?”
儘管它存在了很長時間,但它還沒有成為一種熟悉的存在。 然而,amazake支援了以大米為主食的日本人民傳統超級食品。 它不僅美味,而且是一種富含對身體有益的元素的食物。
🌾 我想進一步擴大強大的甘酒的吸引力。
當我之前在日本一家清酒釀造廠擔任公關人員時,我重新發現了甘酒的魅力。 我被日本傳統發酵文化的深度所吸引。
此外,在一家眾籌公司工作過,我對製造業的熱情和工藝深表敬意。 有一天,我創立自己的原創品牌的夢想誕生了。
這兩個想法重疊,我決定推出“KOMEGY”。 在比較各種甘酒時,我意識到,即使你一口說出“甘酒”,它的味道和口感也因創作者而異,我強烈地想擴展我的知識和尚未完全傳達的甘酒的深刻魅力。
通過KOMEGY,我希望盡可能多的人瞭解Amazake的魅力,並將日本的傳統文化與未來聯繫起來。
🌾 製作易於飲用的甘酒,即使對於那些不擅長米粒和酒精感覺的人來說也是如此
你知道嗎,根據成分的不同,甘酒可以分為兩種類型?
它分為兩種類型:米肥甘酒和清酒酒糟甘酒。
米肥甘酒完全不含酒精。
另一方面,清酒糟甘酒含有少量酒精,因此具有酒精味。
酒糟的異味是人們感到不舒服的原因之一。
此外,甘酒的飲用難易程度不僅受到酒精含量的極大影響,還受到甜度的強度和米粒的存在與否的影響。
如果你不擅長甘酒,你就不擅長這種顆粒感...... 有很多人說。 對於那些不擅長口中殘留的感覺的人,我們推薦不會留下顆粒感且易於飲用的類型。
我們收到反饋說,由於以下因素,KOMEGY非常容易飲用。
✔ 清爽淡甜
✔ 刻意降低米粒手感,口感順滑
✔ 唯一的原料是國產大米和米糠。 零外來
✔ 不含酒精和零酒精
🌾 “KOMEGY很容易喝”
KOMEGY不擅長嘲笑,但我有點擔心,因為我聽說它對腸道活動、美容和健康都有好處...... 我想讓你喝得好吃。
✔ 清爽淡甜
對於作為味道關鍵的膠水,我們使用了明治時代成立的老字型大小味噌店的膠水。
✔ 口感順滑,米粒味少
發酵后,敢研磨,使其光滑。
✔ 零清醒
由於是米肥,酒精是
✔ 沒有甜味劑。 大米的天然甜味
米糠分解大米的澱粉並將其轉化為葡萄糖,從而產生溫和的甜味
🌾 對材料和製造方法的承諾
◯ 新瀉出生
新瀉縣是日本主要的水稻產區之一。 它四面環繞著河流和山脈,包括日本最長的河流信濃川,氣候穩定,它是在新瀉的一家工廠使用新瀉縣的強米製成的。
◯ 來自歷史悠久的味噌啤酒廠的米糊
米糠是甘酒味道的決定性因素。
KOMEGY使用的米糠來自一家歷史悠久的明治時代味噌啤酒廠,該啤酒廠已有100多年的歷史。
◯ 磨削的一步
如果你和不擅長稻肥的人交談,
原來,很多人都覺得不喜歡喝完後嘴裏殘留著米粒的感覺。 發酵后,將大米磨碎以產生可以順利飲用的口感。
KOMEGY 得到了 30 至 60 多歲注重美麗和健康的女性的支援。 特別是,有很多人想吃不含糖或添加劑的天然食品。 (不選擇服用補充劑的人,因為他們認為自己可以獲得營養)
此外,許多人喜歡簡單時尚的瓶子設計,他們很樂意將其作為禮物贈送。
也推薦用於小紀念品、母親節和敬老節等周年紀念日,以及年中和年終禮物等禮物。
由於它是一種可以預期對健康有益的食物,如果你能開始將它融入自己的生活,你將更有可能重複購買。