《牛奶開菲爾穀物》
開菲爾是一種發酵飲料,富含益生菌、B族維生素和有益細菌等營養成分。
開菲爾科的開菲爾真菌非常強大,當1克干穀物被啟動並用牛奶發酵時,600毫升牛奶開菲爾就完成了。
開菲爾穀物就像真菌的房子,當與牛奶和穀物一起發酵時,它在大約 24 小時內製成一種酸度很小的飲用優酪乳。 此外,將發酵的開菲爾瀝干,製成濃郁的開菲爾乳酪。
在國外,有些人喜歡在運動后喝開菲爾來攝取蛋白質。
“康普茶開胃菜”
康普茶已有2000多年的歷史,也被稱為“康普茶”,是一種在歐美非常受歡迎的發酵飲料。
許多康普茶產品在海外與斯科比一起銷售,但Kefirko的康普茶開胃菜是一種讓您享受製作自己的斯科比的產品。
康普茶在室溫下與茶、糖、水和種子細菌一起在容器中發酵。 放置約一周后,發酵進行,在水面上形成彈性膜,完成微碳酸,營養豐富的飲料。 通過在成品飲料中加入果汁和草藥並發酵(二次發酵)約24小時,您可以享用各種口味的碳酸飲料,還可以增加對美容和健康有用的優質細菌的數量。