一個綜合性的區域品牌,提供美味和豐富
隈研吾瞳位於九州熊本縣南部,是熊川工匠的故鄉,位於急流如脈的盆地中。
作家柴涼太郎稱這個地方為「最富有的隱秘村莊」。 水山孕育的肥沃土地孕育了極其豐富的農業資源。
這個項目的啟動目的是與日常生活中的當地工匠一起將未受破壞的季節性寶石送到每個人的手中,在日常生活中,在城市中看不到的土地和人民的豐富性是司空見慣的。
我們的目標是創造一個年輕一代可以通過掉頭和I形轉彎在該地區定居的社會,通過當地產業的崛起創造就業機會,建立連接日本和世界其他地區的商業模式,同時留在農村地區,並提高當地城市的收入水準,從而創造一個穩定的未來。
同時,我們將通過增加對農民的經濟影響並鼓勵他們將其傳給下一代來提高日本的糧食自給率。
我們希望通過保留從繩文時代和彌生時代培育到現在的傳統和文化,並與居民以及相關和互動的人群分享健康和充實地區特有的豐富生活方式,説明世界變得更美好。
和我們同行的人有老少,有男有女,有冒著生命危險為日本做食物的生產者先生/女士,有負責製造和加工的工匠(工匠),也有負責按時交貨的人,熊川工匠就在這裡。