關於品牌
在豐富的大自然中,時間在京都府 Kasaki 町緩緩流淌。 在這裡,我們花時間面對咖啡並仔細烘焙。 請在您最喜歡的地方嘗試一下。
Doors 使用的原材料是從世界各地的農場精心挑選的精品咖啡。 我們只使用在商店中精心烘烤的新鮮健康產品。
我們沒有關注一大類生產國,而是專注於單一產地,這些產地根據土地的土壤和溫度生產,從農場到運輸都進行管理。
六種原創咖啡,命名方式讓您可以根據時間和情況進行選擇,一定會將通常的休閑場景變成特殊時光。
關於品牌擁有者
川崎正仁・正太
KAWASAKI Bros.
我的弟弟經營著一家咖啡館“ASAKARA GOOD STORE”,該咖啡館使用新鮮蔬菜和水果,講究烹飪方法,並提出裝飾日常生活中不可或缺的餐桌的“東西”,以及作為活動製作公司提供從規劃到實施和運營的一站式支援的哥哥。 通過這兩個人共同熱愛的戶外活動,Doors Coffee Roastery 是利用在每項業務中培養的經驗實現的合作。
京都笠崎町有一個咖啡攤,它用我們親民的美食和智慧將人們聚集在一起,玩得開心,讓來的人由衷地滿意。 我們懷著對人類和自然的感激之情敞開大門,期待您的光臨。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
Doors位於京都府最南端,相良區東部,位於木津川上游的山峽谷中,南部與奈良市接壤。 從大阪、奈良和三重都可以輕鬆到達,據說是關西露營者的聖地,從單人到團體,皮划艇和抱石等戶外活動愛好者以及駕駛和旅遊愛好者,都有廣泛的戶外用戶參觀,並且相互交流的人數逐年增加。
一個經營活動製作公司的哥哥和一個經營餐館業務的弟弟。 他們共同的愛好是露營和釣魚等戶外活動,他們在這個Kasaki露營地一起露營過很多次。
利用他們「智慧娛樂人們」和「為人們活動不可或缺的餐桌著色」的優勢,各種各樣的人聚集在Kasaki Town中
有沒有可能創造一個地方,讓不同背景的戶外運動愛好者可以手裡拿著一杯美味健康的咖啡,超越活動的界限進行互動? 考慮到這一點,“Doors Coffee Roastery”誕生了。
“很好吃。”
在DOORS,您可以在店內烘焙機享用6種內部烘焙的原創混合咖啡,並利用其距離Kasaki露營地步行2分鐘的位置,還出售露營食材和戶外設備,並提供露營設備租賃服務。
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來自世界各地的咖啡在發現前所未有的體驗的價值方面發揮著作用,作為一種交流工具,它以健康和豐富的方式豐富了日常生活,並跨越了與Kasaki相交的各種戶外活動。
所有成分均為單一產地
單一產地咖啡不是生產國的主要區別,而是基於農場、生產者、品種和精鍊方法的單一咖啡品牌。
它可以以類似的方式與葡萄酒和日本茶的生產進行比較,但就像同樣的法國葡萄酒是波爾多、勃艮第和香檳一樣,咖啡也可以按產地來區分。
就咖啡而言,即使在同一個生產國巴西,土壤環境和溫度也因農場而異,因此生產者使用適合該地區的生產方法生產適合該地區的品種,因此每個個性都不可避免地會出現。
此外,Doors的混合咖啡“Door”是購買的單一產地咖啡豆的均衡混合物,充分利用了其個性,使其成為易於飲用的招牌產品,給許多人留下了清爽的印象。
咖啡連接的世界是無限的
我們開設了 Doors,旨在成為一個人與資訊跨越世代和愛好的地方,手裡拿著一杯美味的咖啡。 我們甚至相信,一杯咖啡會給我們尋找非凡的戶外活動留下難忘的回憶。
前來露營的顧客和從海外遠足的顧客通過Doors連接。
咖啡起著溝通工具的作用,以至於在商店裡經常看到這樣的場景,新的相遇培養了尚未見過的價值觀和對世界的好奇心。
我希望你為那些將自己置於時間逐漸流動並珍惜當下的人喝它。
Doors提供的原始咖啡就是以這樣的想法命名的。
情況的單一來源
赤月(Akatsuki)
清風 -SEIFU-
稜線 -RYOSEN-
暮光之城-TASOGARE-
月夜 -TSUKIYO-
新邂逅的原創融合
門 -TOBIRA-
京都笠崎町有一個咖啡攤,它用我們親民的美食和智慧將人們聚集在一起,玩得開心,讓來的人由衷地滿意。 我們懷著對人類和自然的感激之情敞開大門,期待您的光臨。