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Nichi Nichi 工具

ニチニチドウグ

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株式会社ワイ・ヨット

用心過好每一天。珍惜四季四季，珍惜與家人一起吃一頓溫暖的飯菜，它是創造「禮貌生活」的工具。

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關於品牌

用心過好每一天。珍惜四季四季，珍惜與家人一起吃一頓溫暖的飯菜，它是創造「禮貌生活」的工具。

一家經營超過75年的專門從事廚房雜貨的貿易公司，與全國各地的生產地區合作，創造“精心生活”，並提供您想長期使用的日本餐具。

我們提供易於使用的產品，讓您和您的家人在烹飪時感到溫暖，您可以在家中輕鬆使用，並感受到您身邊的老式工具的美好。

該標誌基於面對面的人的輪廓主題，因此您可以享受烹飪必不可少的火、水和餐桌

關於品牌擁有者

株式会社ワイ・ヨット

Y-YACHT

成立於1949年（昭和24年），是一家綜合貿易公司，擁有來自世界各地的許多品牌，例如廚房工具和餐具，這些品牌活躍在日常生活中的禮品場景中。在我們70多年的歷史中，與日本和海外優秀的製造商合作，我們以良好的先生/女士處理產品，並開發我們自己的原創產品。第一家旗艦店將於 2023 年 11 月 24 日在麻布臺山開業。新店將彙集精心挑選的品牌，並提出一種普遍的生活方式。我們在店內設立了廚房實驗室，並定期舉辦研討會，以豐富您的廚房生活。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

顯示原文

我們是一家專門從事廚房的貿易公司，已經經營了 75 年。長期以來，我們一直在關注廚房的消費者，並提出應對社會變化的產品。在公司成立之初，父母和孩子三代人圍坐在一張餐桌旁是很常見的，但現在有了核心家庭，雙收入家庭的數量增加了，用餐時間也縮短了。公司內部的職業母親人數正在增加，現任社長和這次推出的“Nichi Nichi Tools”的負責人都是育兒一代的職業母親。

在世界的這種變化中，“禮貌生活”的關鍵詞自 2010 年代以來就廣為流傳。即使在忙碌的生活中，你也能感受到在生活中花一點時間和精力，過上豐富生活的渴望。這是一個日本器皿品牌，從其前身算起已經存在了大約10年，但隨著2023年4月的品牌重塑，我們想提出「比平時更真實一點」和「感覺比平時更季節性」的工具。

我們在做什麼？

致力於與生產區域相關的舉措

我們正在與日本的產地合作，例如北部的岩手縣和南部的大分縣，以引進傳統工具。對我們來說，重要的是繼續長期努力。這是因為我們相信，如果我們能夠長期致力於這個專案，將有助於保持生產領域的製造業活力。

例如，2022 年秋季發佈的 Waseiro 是一款難以量產的產品，但目前有三名工匠參與此次生產。其中，蓋子只由一個人製作，而seiro僅由兩個人製作。它是在長野縣木曾市製造的，但在這個古老的木工生產區，參與清城的工匠較少。

在製作 seiro 時，必須有一個製造商來支援從工匠介紹到產品規劃和生產的一切。當我們像一個古老的故事一樣，將鑄鋁與水壺蓋結合在一起的電飯壺時，我們向他們諮詢了蓋子的厚度，它應該用什麼樣的木材製成，以及是否有工匠可以在某個地方製作它。對於水壺本身，我們請了新瀉的一家製造商，他們製作了非常美味的米飯壺，以開發食譜，以便我們可以一起煮美味的米飯。

我們真的很感激通過如此長期的合作關係，我們與許多製造商先生/女士和生產領域聯繫在一起，只有當我們能夠一起工作時，我們才能用我們的工具製造東西。

對產品的承諾

由於日日餐具是日本器皿，因此它們與生活在日本的人們的日本靈感完美契合，並喚起了一種潛在的舒適感。例如，在為鍋準備調味品時，請嘗試使用刨絲器而不是管子。製作所有的osechi很麻煩，但我喜歡棗卷，所以我會嘗試製作它們。它通常是電飯煲，但有時我會嘗試在水壺里煮飯等。在那裡，不管是一人、二人還是任意數量的人，你都可以滿足你“花時間吃美味佳餚”的純粹願望。

我們想為那些想要偶爾體驗“禮貌生活”的人提供工具，即使他們不能一直這樣做，也為那些渴望“禮貌生活”的人提供工具，無論性別或年齡如何。

[琺瑯小鍋&系列]

導熱性好，有清潔感的搪瓷壺，體積小，使用方便。食材顏色閃耀，湯料顏色潔白易看，用儲藏容器配製。它是一種長期暢銷的產品，自該工具的前身以來一直在延續。

【Waseiro】

Waseiro 身材高大，使用木蓋，與從蓋子中冒出蒸汽的中國 seiro 相比，蒸煮時間更短，烹飪種類更廣。如果將剩下的蔬菜和肉類放入和呂鍋中，放在沸騰的鍋中，大約10分鐘就會蒸得很美味。這是一個比您想像的更輕鬆的工具。

【彎環小吃】

將於 2023 年秋季發佈的彎曲環零食。它具有傳統工藝品的味道，由日本最好的工匠精心製作，但它可以在微波爐中重新加熱，因為它不使用任何金屬，因此非常好。

修剪精美的木皮用櫻花皮精心裝飾，只要身臨其境，就會變成一幅畫。由於它被製成雙彎環，需要花費大量時間，因此它比單個環更能保持熱量，而且新鮮煮熟的米飯不容易冷卻。

這是與Maruya Manufacturing合作的“Kiso Koma In”。