京都鳴宮是京都阿拉雷專賣店,由第一代鳴海三郎於大正時代12年創立,是銷售麻糬和日本甜點的老字型大小“鳴海麻糬本店”的獨立品。 即使在100年後,「麻糬鑒賞家」的血統也沒有改變,它支援著我們的製造。
對我們來說,米飯和年糕是製造業的生命。 Kyo Arare 的傳統是通過將其轉化為糖果來利用它。 我們不會忘記我們的起源,我們將腳踏實地追求真正的美味。
“從大米思考,從大米享受,以成為創意工廠為目標”
100年來,我們不會固步自封,而是將繼續接受挑戰。 通過將來自日本各地的大米和其他各種好東西與京都arare的製作技術和現代感相結合,我們可以創造出一種不僅在日本而且在世界範圍內都引以為豪的美味。 我們心中以「製造者」的身份感到自豪,我們將在與其他各種“製造者”建立聯繫的同時,開闢米糕的可能性。
看看未來 100 年將持續的價值。 “從大米中思考,從大米中享受,創意工廠”是我們的目標。