クラフトジンジャーチャイ
生姜屋が本気で作ったジンジャーチャイシロップです。
お湯・ホットミルク・アーモンドミルク・豆乳などで割ってお召し上がりください。
※5倍希釈
紅茶の茶葉、シナモン、カルダモン、クローブ、生姜の4種類のスパイスに、ビートグラニュー糖を加え煮出しました。
生姜屋がこだわる生姜の存在感を求め、2種類に加工した生姜の比率を追求。
・生の生姜の絞り汁
・蒸して低温乾燥した蒸し生姜 を使用。
・生の生姜…爽やかでシャープな生姜の香り
・蒸し生姜…甘くまろやかな香りと重厚感のある辛味