＜特徴＞ 完熟した真っ赤なあまおうを朝摘みし、24時間以内に急速冷凍。 一切の手を加えず、素材そのままの美味しさをギュッと閉じ込めました！ ゴロリとした大きさ、美味しさ、見た目の美しさ、どれをとっても最高品質。 それもそのはず、楽農ファームたけしたでは、ギフト出荷できるあまおうをフローズンにしています。 市販されている一般品との違いを、ぜひ体感してください。 ＜利用シーンなど＞ そのままのご提供でシャリシャリとおやつに。炭酸やシャンパンに入れると少し溶けだし、味わいに変化が。 カフェやレストランではドリンクやデザートのトッピングや演出に使ってアップグレードされるお店も。 また、原材料としての利用は多岐にわたります。 当店自慢のあまおうジャムをはじめとした、各種加工品の原材料に使っているのもこの冷凍あまおうです。 あなただけのオリジナルのジャムやジェラートはもちろん、スムージーや削りいちご。 ごろっと果肉のソースとしてスイーツやかき氷、お料理に添えるなど、アイデア次第で使い方は無限大です。 ＜品種など＞ 楽農ファームたけしたは「あまおう」のみを育てています。 原材料に使用しているいちごも、もちろん完熟収穫のあまおうです。 ＜産地の特徴＞ 楽農ファームたけしたが位置するのは、福岡県大川市。ここは、筑後川に抱かれた水の豊かな地です。恵まれた自然を活かし、たっぷりの愛情を肥料に、毎年自慢のあまおうが育っています。 ＜当社のこだわり＞ 完熟収穫での出荷がメインのため、生果での収穫量が注文数・出荷数を上回った時にしか原材料としての確保ができません。そのため「いつでもある」という商品では決してありませんので、ご理解をお願い致します。