『葛粉で作る和のとけないアイスキャンディー』 年齢に関係なく親しまれるアイスキャンディー。 そこに日本の和の食材「葛粉」を入れることで、とけないアイスキャンディーを実現。 シャリシャリとモチッが合わさって生まれる新食感で、味はマンゴーパイン、白桃みかん、ヨーグルトキウイ、抹茶あずきの4種類。 フルーツのフレッシュさと日本の文化を感じられる抹茶を、葛粉特有の食感を残しながら、様々な食材とのハーモニーを楽しんでいただける商品に仕上げました。 アイスの状態でシャーベットのように、解凍されていくうちにゼリーのように、いろいろな食感や味を美味しく楽しめます。 外箱パッケージは、福祉施設に通う障害のある人々にイラストレーター(商業美術家) として絵を描いてもらい、商業デザインに展開する「想造楽工」に依頼し、作り手も、食べて頂くお客様にも様々なハーモニーが生まれればと思っています。 製造パートナーは創業300年余の老舗和菓子屋「大徳屋長久」です。