上質な耐熱土を使ったご飯鍋です。 短時間でつやつやなご飯を炊き上げてくれます。 土鍋本体がしっかりと熱を蓄え、遠赤外線のチカラで旨味を逃がさず美味しいご飯を炊き上げます。 良い香りにつつまれて毎日の炊きあがりが楽しみになりますよ。 二重蓋で吹きこぼれがしづらい構造です。多少重さはありますが、お手入れが簡単にすみます。 持ち手が大きく安心感があり使いやすいです。 サイズは2.5合炊きと4合炊きがございます。贈り物としても最適です。 1　洗米し水加減した米を、中火で約13分-15分で炊き上げます 2　炊きあがりましたら静かに20分蒸らす たった2ステップ！！時間にして35分のスピード調理です。時短になり忙しいとき助かります。 お好みで炊き上げ時間を1～2分増やし、おこげを作っても美味しくお召し上がりいただけます。 ごはん鍋本体は熱いのでミトンなどでの持ちやすさを考えた取っ手。 火加減いらず・手間入らずのスピード調理 旨い・早い・簡単なツヤツヤふっくらご飯をお楽しみくださいね！ ＊炊飯は直火専用となります。IH炊飯はできません。 ～ごはん鍋で炊くご飯はなぜ美味しいのか～ ごはんを炊いているとグツグツと白い糊状のネバネバが蓋から水蒸気と共に吹き出してきます。 これがご飯の「うまみ成分」です！これを吹きこぼすと「旨み」の無いご飯になります。 この「旨み」を吹きこぼさず閉じ込めて炊くことが美味しいごはんの秘訣です！ このごはん鍋は「うまみ」を吹きこぼさず逃がさず土鍋内をグルグル回り、 お米一粒一粒を美味しくすることを追求した結果口元を狭く形状を丸くすることで成功しました！ 昔よりなじみある「始めチョロチョロ、中パッパ！赤子泣いても蓋とるな！！」を簡単にやってくれます。 ご使用方法 直火使用OK　〇 オーブン使用OK　〇 電子レンジ使用OK　〇 食洗機使用不可　× ＩＨ使用不可　× ・炊飯は直火のみ可能 ・電子レンジは温めは可能・炊飯は不可 ・表面が濡れた状態で直火利用は避けて下さい ・炊飯以外の利用は匂いが残ることがあります ・内側ライン上から：4合、3合、2合の水量目安です ・仕様は予告なく変わる場合がございます