米と米糀で作られる糀甘酒に、新潟県産の茶豆（枝豆）と日本海の塩をブレンドした商品。 糀の力でお米の甘みを引き出し、お米由来の豊かな甘みを感じることができます。 ノンアルコールの商品ですので、小さなお子様から年配の方まで幅広い方に飲用していただけます。 夏の新潟に欠かすことができないのは「枝豆」。老いも若きも男も女も、夢中で頬張る風物詩の一つです。 中でも「茶豆」と呼ばれる品種のものは、とりわけ香りと風味が強いのが特徴的。 この”枝豆県”ならではの商品として開発された本品は、糀甘酒の優しい甘さの中に、茶豆の豊かな風味の感じられる夏らしい商品。 味わいの調整に塩を一つまみ入れることで、全体のバランスを整え、また軽やかな飲み口に仕上がっています。