日々の暮らしの中で ”自分だけの時間" はありますか？ 心を落ち着かせる大切な時間。 ​ soupir [スピール] は そんな時に使ってほしいドリップセットです。 ​ 少しだけ、本当の自分に戻ろう。 ​コーヒーの香りに包まれながら。 ​ soupir = 休符・ため息 ---- 美味しさへのこだわり ---- ●美味しいから、楽しくなる● ネルドリップの魅力はなんと言ってもその味わい。 コーヒーオイルたっぷり、こってりしながらもまろやか。 とろりとした上品な舌触りはネルドリップでしか味わえません。 ●３つの味のコーヒーフィルター● 喫茶店を選ぶようにフィルターを選ぶ、古くて新しい珈琲体験。 ​ひとつの豆で３つの味わいが楽しめます。 ​半世紀以上喫茶のプロを支え続ける”マルタ”のネルフィルターで、ストーリーも同時にお楽しみください。 ●ネルドリップは難しくない● 分量固定 + 強い蒸らし構造 + 陶器の保温性。 なんとなく難しいイメージがあるネルドリップ。 スピールはドリップの楽しさは大切にしながらも、安定してドリップできる工夫を散りばめています。​ ---- 使いやすさへのこだわり ---- ●コンパクト＆シンプル● カップ・ドリッパー・受け皿の3パーツはカップ一個分に収納出来ます。 使う時はドリッパーを反転して、ドリップモードに切り替えるだけ。 シンプルな造形は洗いやすさも考慮しています。 ●被せる。ネルフィルターの新しいカタチ● ステンレスワイヤーを内蔵した専用のネルフィルター。 ペーパードリップに近いワークフローで、違和感のないドリップスタイルを実現しました。 ●冷凍保管で、ネルフィルターの管理イメージを刷新● 既にネルフィルターを使ったことのある方には、管理が難しいと感じた方も多いはず。 スピールのネルフィルターは失敗知らずの冷凍保管が可能。 使う時も流水解凍するのみです。 ---- 野点珈琲のすゝめ ---- ●持ち運べるパッケージ● パッケージは外側を紙管、内側がスポンジの二重構造に、さらに陶器はシリコーンバンドで固定。 陶器のスピールを安心して持ち運び、好きな場所で、好きな珈琲を淹れる贅沢を実現しました。 ●クッカーに収納する新しい発想● パッケージ内のスポンジは250サイズのOD缶と同じ直径に設計。 OD缶が収納できるアウトドアクッカーにピタリと収まり、スピールの収納ケースに早変わりします。 肌寒いキャンプのお供に、ネルドリップコーヒーはいかがでしょうか？ ---- メッセージ ---- この度はご覧いただきありがとうございます。スピール開発者のsuzugamaの佐藤と申します。 ネルドリッパー・スピールの開発は名古屋の下町・大須にあります「丸太衣料株式会社（以降マルタ）」さんから相談していただいたことから始まります。マルタさんはとても長くネルフィルターを制作していまして、喫茶店のマスターの特注品から大手清涼飲料水メーカーの工場用まで幅広く制作しておられるネルフィルター製造の老舗のひとつです。ただ昨今はネルドリップという淹れ方自体も下火になってきており、また新しい抽出法に押されていて何か魅力を伝えられるものが作りたいとのことでした。 私自身コーヒーはほとんど毎日ハンドドリップで飲んでいましたが、ネルドリップは未経験。いただいたネルフィルターで淹れてみると、美味しさももちろんですが粉にお湯が通っていく感覚がすごくわかりやすくて「ドリップってこうやってするのか」と今までなんとなく淹れていただけだったのが、なんとなく腑に落ちるというか新しい世界が拓けた感覚がありました。ただ準備と片付けに難点があるのも事実で、楽しいけど子育てに仕事にてんやわんやの毎日の中で続かないかも。。。というのが正直な感想でした。 なのでスピールは「ズボラな私でもネルドリップを気軽に楽しめるネルドリッパー」を目指して形にしていきました。本当に手探りというか、未知のネルドリップの世界をとにかくグルグル歩きまわりながら何かヒントはないか、サンプルにしてみては皆で首を傾げつつ(笑)徐々に今の形になっていきました。おまけにsuzugamaとしては初めての半量産品。地元・土岐市の陶器に関わる皆さん、ネルフィルター製造に関わる愛知の職人さんなど、たくさんの方々にご協力いただいてなんとかクラウドファンディングまでこぎつけました。 世の中には本当に幅広いコーヒーの世界が広がっていてコンビニでも自動販売機でもどこでも買えますし、便利な器具も豪華な器具も、とんでもなく高価な豆まで楽しみ方は人それぞれです。でもスピールはどこにも似せたくありませんでした。暮らしの中でのバランス、実用性だけじゃなく趣向性だけでもなく、取り入れやすいけど生活に張りを与えるアクセントになる。ハンドドリップが本当に楽しくなるネルドリップの良さは表現しながらも、バランスの取れた道具に出来ないか。スピールはそんな模索の結果です。 「たまにはちょっといい豆も使ってみようかな」そんな少しいい気持ちで過ごせる時間をお届けしたいと思っております。