小麦グルテンをゆがき、冷却後に細かく加工しじっくりと味付けをした胡麻の風味豊かな つくだ煮です。炊きたてご飯や、お茶漬けにとても良く合います。 ※『ごまや』の白いり胡麻を使用しています。 【保存方法】 冷暗所で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召上がり下さい。 【原材料】 小麦グルテン、醤油、酒、発酵調味料、砂糖、胡麻、調味料（アミノ酸等） ※賞味期限　製造日より４ヶ月（冷暗所保存・未開封） ※原材料の一部に小麦・大豆を含む ※大豆は遺伝子組換えでない