■インドカレーを高級な雰囲気で インドのレストランや高級料理店で、カレーやタンドゥーリーチキン、ビリヤニなどを盛り付ける器として使われることの多い、サービング用のカダイです。 ぽってりとした丸みのあるフォルムに、両側についた装飾入りの持ち手が印象的。いつものカレーを盛り付けるだけで、ぐっと本格的で華やかな雰囲気になります。インド料理店で出てくるような、特別感のある食卓を演出してくれます。 ■銅とステンレスの美しい組み合わせ 外側には赤みがかった銅を使用し、内側には錆びづらく扱いやすいステンレスを使用しています。重厚感のある銅のあたたかな色合いと、内側の銀色に輝くステンレスのコントラストが美しく、料理の見た目をより一層引き立てます。 外側の銅部分には、細かな凹凸のある槌目模様が施されており、光の当たり方によって表情が変わります。インドらしい華やかさがありながら、落ち着いた高級感も感じられる一品です。 ■汁気のある料理や取り分け料理に カレーやダールなどの汁気のある料理はもちろん、炒め物、煮込み料理、サラダ、スナック類の盛り付けにもおすすめです。深さがあるのでテーブルに出しやすく、家族や友人と取り分ける料理にも便利です。 インド料理に限らず、普段のおかずを盛り付けても、食卓に華やかさを添えてくれます。おもてなし料理やパーティーの器としても活躍します。 ■飾っておきたくなる存在感 金色の装飾ハンドルと、銅のあたたかな輝きが目を引くデザインです。使わない時もキッチンや棚に置いておくだけで、インドの道具らしい雰囲気を楽しめます。