◆生産地情報 ブゴイはルワンダ最大の湖キブ湖畔で栽培・プロセスされています。標高１５５０～１９００ｍの高さと火山性土壌、豊富な降水量にあり、コーヒー栽培に適しています。また、コーヒーを乾燥させるために適した穏やかな風と柔らかな日差しに恵まれている事も風味豊かなコーヒーが生まれるのに適した環境です。 ブゴイコーヒーは、地元の小規模農家を助け、高品質なコーヒー豆を倫理的に調達することで、持続可能なコーヒー農園運営が出来るよう２０１７年に設立された新しいコーヒー会社です。 農家への教育支援や農園指導に力を入れており、特に女性農家の自立に向けた支援に力を注いでいます。その為、スペシャリティコーヒーの品質向上、生産出荷に力を入れています。 ◆商品特徴 ◇全体的に滑らかでバランスが良く、ハイカカオチョコレートのような甘い酸味があり、フルーティーな余韻が長く残ります。 ◇煎り方：シティーロースト（中深） ◇認証：特別な認証はありません 発送日に焙煎をしたコーヒーをお届け致します。