華やかで爽やか、優しい甘みの百花蜜が香る、チョコレートバー”百花”。 カシューナッツを加えてミルキーなお味に仕上げた、乳製品不使用のカカオ60％ミルクローチョコレートです。 彦根・鳥居本にてニホンミツバチを増やすための保護活動を行なっている「はちの宿とりいもと」さんから分けていただいた生ハチミツをたっぷりと使用しております。 蜂の負担にならない量のみを採蜜した、数量限定の貴重なはちみつです。 ※蜂蜜の売上は保護活動費に充てられています。 ※ハチミツ以外の甘味料として、チョコレートバー1枚あたりアガベシロップを2.5gのみ使用しております。 ローチョコレートとは ハレトケトの【ローチョコレートは生のオーガニックカカオを使用】しており、通常の焙煎されたカカオから作られるチョコレートよりも、【栄養価に優れている】と言われています。 【ポリフェノールを中心としたカカオの健康成分をたっぷりと摂ることができる】と思います。 ハレトケトで使用しているアリバ種カカオはエクアドルでしか育たない流通量2％未満の希少な固有種です。 世界的に高い評価を得ているカミーノベルデ農園から定温コンテナで直送された高品質なカカオ （生カカオ）を使用しております。