おからと米粉で作ったヘルシーマフィンに山猫瓶詰研究所のある枕崎市の特産品である、かつお節とトマトの味わいが贅沢に詰まった「山猫マフィン」。 真空パックの冷凍便でお届けします。 味わい深く食べ応えも十分。 しかも、小麦粉不使用のグルテンフリー。 当店のマフィンは、素材にこだわって作られています。 大豆からでてくる「おから」は食物繊維や良質なたんぱく質、イソフラボンなどを含んでいるため、美容や健康に効果的です。 「米粉」は小麦粉に比べて消化吸収がゆるやかで、腹持ちも良く、おなかに優しいのが特徴です。 「山猫マフィン」は、日本の食文化や素材の良さを活かした、当店自慢の商品です。 どこか懐かしさを感じる味わいが、あなたを癒してくれることでしょう。 冷凍保存なので好きな時に自然解凍してそのままでも、凍ったまま電子レンジで２〜３分ほど温めてお召し上がりいただけます。 仕上げにトースターで３０秒ほど焼くと、外がカリッと中はふんわり仕上がります。