お湯を注ぐだけで出来上がる、ほっとするやさしい味わいのにゅうめんです。北海道産小麦100%のそうめんを特殊製法で乾燥。ノンフライの即席麺でありながら、つるっとした本格的な手延べの喉越しに仕上げました。日本三大美味鶏のひとつにあげられる比内地鶏のスープと食べごたえのある九条ねぎの味わいをお楽しみください。 〇四百年伝承の技、瀬戸内の小豆島手延そうめん。 旨出汁にゅうめんは、讃岐うどんの祖先とも言われる「小豆島そうめん」を使用。瀬戸内・小豆島に手延そうめん作りの技が伝えられたのは約400年前と言われ、小豆島の職人は素材と製法を守り続けてきました。手延そうめん作りに欠かせない寒風の吹き寄せる瀬戸内の自然に抱かれた小豆島で、ていねいに作られたそうめんです。 〇北海道産小麦100％を使用。職人仕立てのもちもち麺。 麺は北海道産小麦100％の旨味の多い小麦を使用。小豆島そうめんは、そうめんの中でも弾力と歯応えがあるのが特徴と言われています。即席麺でありながら、職人の経験と勘を頼りに、つるっとした本格的な手延べの喉越しの麺に仕上げました。 〇コクのある比内地鶏のほっとする旨味たっぷりスープ。 日本三大美味鶏のひとつに挙げられる比内地鶏からとれるスープは、明治5年創業の味噌醤油の蔵元、浅利佐助商店が比内地鶏の鶏がらを使用して自社で出汁をとり、コク深いスープに仕上げました。 〇風味の良い京野菜、九条ねぎを薬味に使用。 味・品質にこだわった九条ねぎをフリーズドライではなく、低温熱風という製法でじっくりと時間をかけて風味の良さを残しました。葉肉が厚く食べごたえのある九条ねぎだからこそ、乾燥タイプでもスープに入れると水分を含み、ボリューム感があります。 〇お湯を注ぐだけ。軽食やお夜食にも便利。 旨出汁にゅうめんは、お湯を注ぐだけで手軽においしくお召し上がりいただけます。 やさしい味わいで、軽いお食事や汁物の代わり、お夜食にもぴったり。お子さまから年配の方まで、幅広く召し上がっていただけます。 常温保存のため、保存食やギフトとしても喜ばれる商品です。 〇京都のGOODな食材、食の知恵、作り手たち。「GOOD KYOTO」 京都で大切に育まれた、安心・安全な自然食材。古来より京都に根付く、自然を敬う豊かな食の知恵。昔ながらの製法を大切にする、素晴らしいつくり手。美味しいだけじゃない、心にも体にもGOODな京都の食を、リスペクトを込めてお届けします。 〇お召し上がり方 1.麺とかやくを器に移し、沸騰させたお湯または再沸騰させたポットのお湯を麺が完全に浸るまで注いでください。（約400ml程度） 2.ラップや鍋のふたなどを器に被せてください。 3.3分後、ふたを開け、スープを入れてよく混ぜてからお召し上がりください。 ※熱湯を扱いますので、やけどには充分気を付けてください。