本書は、「低糖質×良質な脂質」を軸にした “ケトライフ（ケトジェニックなライフスタイル）”をベースに、 “ちゃんと食べて、ちゃんと痩せる” 新しい健康習慣を提案する一冊です。 各章の冒頭には、その章のポイントをわかりやすくまとめたマンガを掲載し、 これまで健康法に挫折してきた方でも、気軽に読み進めながら実践につなげやすい構成となっています。 さらに、ケトジェニックの考え方に加え、著者が学んできた分子栄養学の知見も取り入れ、 血糖コントロールや脂質代謝といった体のしくみを丁寧に解説しています。