■タイの屋台で人気のおやつ、カノムクロック カノムクロックは、タイの定番屋台スイーツのひとつ。ココナッツミルクのやさしい甘さと、とろっとした口当たりが魅力の、米粉でできた半球形のお菓子です。たこ焼きにも似た可愛い形とサイズ感で、一個つまめばたちまちクセになる味わいが魅力です。 このカノムクロックが一気に沢山作れる、専用の焼き型がタイからやってきました！アルミ製の分厚いしっかりしたフライパン状で、長くご愛用いただける一品です。こちらは28個焼き用の大判サイズになります。 ■アイデア次第でいろいろ楽しめます 本来はカノムクロック用の焼き型ですが、ひとくちサイズの焼き菓子や、小さな生地料理づくりにも活躍してくれそうです。タイ料理やアジアのお菓子作りが好きな方にはもちろん、珍しい調理器具を集めたい方にもおすすめです。 ■現地の屋台ではこんなふうに使われています♪ レストラン料理というよりはもっとカジュアルな屋台料理のため、日本ではあまり知られていませんが、現地ではこのようにストリートフードとして親しまれています。 半球状のまま提供されることも多いですが、でき上がった2つをペアにしてくっつけることで、仲良しのカップルに見立てるという考え方もあるのだとか。縁起物らしい感覚もあるのかもしれませんね。