厨房道具のプロフェッショナル「京都活具」が、 たわし作り一筋55年の職人「北山正積商店」さんにお願いし、 共同開発したのがこの―― 「京都活具 × 北山正積商店 棕櫚キッチンブラシ」 です。 スポンジや食洗機に頼る前に、天然素材の「棕櫚ブラシ」でひと手間の“予洗い”を。 こびりついた汚れや食材カスは、スポンジでこすってもなかなか落ちません。 棕櫚（しゅろ）は天然繊維の中でも柔らかく、傷つけずにしっかり落とす――。 京都活具は、そんな“キッチンの現場目線”で最適な素材を選びました。 ■特徴 ・持ちやすい天然木の持ち手。 ・フライパンや食器も面で洗える斜め仕様。 ・真ん中に穴が空いているので、乾きやすい！ ・ひも付きでシンクに掛けられる。 ■こだわりの手作り ・手や指の感触だけで、棕櫚の状態を把握しながら編んでいます。 密度の濃さが他の商品とは違います。 ・柔らかさの中にコシもあり、キッチン内のどんな素材の鍋・フライパンにも合います。 ・棕櫚を巻く骨組みも1.6mmの極太のステンレスを使用。 頑丈で耐久性も抜群。