青森・陸奥湾産ホタテ貝殻を100%使用。 ひと振り1gのパウダーで、野菜・果物の汚れと菌を落とし、鮮度を長持ちさせます。 水洗いより約70%も多くの菌や汚れを落とすことが検証されています。