厳選された国産生姜と栽培期間中農薬不使用の瀬戸内レモンにカカオをブレンド。天然のミネラルをたっぷり含んだてんさい糖を加え、自然なやさしい甘さのジンジャーシロップに仕上げました。炭酸割りでジンジャーエールにしたり、冬はホットドリンクとして体を温めたり、季節を問わずお召し上がりいただけます。
〇香り高くまろやかな辛み。国産素材のオリジナルジンジャーシロップ。
残留農薬ゼロの国産生姜と岩城島の栽培期間中農薬不使用のレモン、上質なカカオなどをブレンドし、身体にやさしいジンジャーシロップを作りました。ひとつひとつ手作業で丁寧に下処理した生姜を、皮まで丸ごとすりおろしてたっぷり使用しています。生姜のピリッとした辛みを活かすため、甘味付けにはあっさりとやわらかな甘みのてんさい糖を。身体の内側からじっくり温めてくれるので、冷えにお悩みの女性にもおすすめです。
※保存料・香料・着色料を使用せず、素材本来の味や香りを活かして仕上げています。
〇人にも、環境にもやさしい製品づくり。
カカオハスク(カカオ豆の皮)を活用したカカオシリーズは、美味しいだけではなく、アップサイクルの取り組みも大切な目的の一つとしています。ビーントゥーバーのチョコレートを作る際、カカオ豆の約30%を占めるカカオハスクは、ほとんど活用されていません。そこで、カカオハスクに価値を見出したアップサイクルな商品を開発しています。その商品をご利用いただくことで、リデュース(無駄なごみの量をできるだけ少なくすること)に貢献。カカオを丸ごと仕入れることで、良質な生産にも繋がると、私達は考えます。
〇「GOOD CACAO」シリーズ。
顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク(カカオ豆の皮)まで。「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。