国産の鯖節をふんだんに使い、無添加・無化調で鯖出汁本来の旨味を引き出しました。口に入れると、鯖節特有の甘みと薫香がパッと拡がり、後からカレーの味やスパイスが追いかけてきます。ふくよかな風味とスパイスの拡がりで、味のストーリーの長いカレーに仕上がっています。