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厳選した国内産原料を使ったバーニャカウダソース。瀬戸内海を始め西日本各地で、水揚げされる新鮮な片口イワシを1尾1尾丁寧に手作業で捌き、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイスなどで熟成させた弊社製造の国内産アンチョビと、国内産のにんにくを使用し、エキストラヴァージンオリーブオイルで濃厚かつクリーミィに仕上げております。ぜひ、素材本来の美味しさをお楽しみください。

【濃厚】国産アンチョビ使用バーニャカウダ50g

厳選した国内産原料を使ったバーニャカウダソース。瀬戸内海を始め西日本各地で、水揚げされる新鮮な片口イワシを1尾1尾丁寧に手作業で捌き、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイスなどで熟成させた弊社製造の国内産アンチョビと、国内産のにんにくを使用し、エキストラヴァージンオリーブオイルで濃厚かつクリーミィに仕上げております。ぜひ、素材本来の美味しさをお楽しみください。
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ISフーズ

ほんの少し食生活が彩りあるものになってほしい。 そんな誰かの「少し」を想いながら、 今日も「あんちょび」を瓶詰めしています。
1
国産片口いわしを塩漬けしアンチョビを作っています。独特の発酵臭をなるべく抑え、初めて食べる方にも旨味を感じていただけるように作っています。
2
アンチョビの旨味を活かした「ちりめんじゃこのオイル漬け」「バーニャカウダ」など弊社ならではの商品作りに励んでおります。
3
大量生産より、丁寧に手作業で「美味しいもの」をお届けできるように心がけています。

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