北海道産昆布と鰹節と生姜の三つの素材で作りました。素材のバランスを追求し、旨味と香りが引き立つ味わいに仕上げました。 ご飯のお供として、酒の肴として、長年にわたり北海道各地で親しまれてきた道民に愛されている美味しい水産加工品です。素材は北海道で獲れた新鮮で良質な水産物を使用しています。