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瑞宝志ぐれ

昭和50年創業「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット-に味の決め手となる秘伝の自家製たまりで食材を一窯一窯直火で炊き上げております。是非お使いくださいませ。

うなぎ屋さんに「ウナギフリカケ作ってよ!と言われてから約1年半試行錯誤を繰り返し完成しました。 絶妙な配合と味付けでうなぎ屋さんも「これは美味い!!」と認めたふりかけ。 美味いの秘密は国産うなぎを瑞宝の特製ダレに漬け込み、炊き上げてしぐれ煮に仕上げます。 北海道産昆布、国産椎茸、鹿児島県産鰹節、国産海苔、国産山椒を使用。 うなぎしぐれ煮を乾燥して粉末状にすることで濃厚なコクと旨味が凝縮され こだわりの食材と合わせることでごはんに合うお味に仕上がっています。 是非ご賞味くださいませ。
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無添加うなぎふりかけ 内容量50g

うなぎ屋さんに「ウナギフリカケ作ってよ!と言われてから約1年半試行錯誤を繰り返し完成しました。 絶妙な配合と味付けでうなぎ屋さんも「これは美味い!!」と認めたふりかけ。 美味いの秘密は国産うなぎを瑞宝の特製ダレに漬け込み、炊き上げてしぐれ煮に仕上げます。 北海道産昆布、国産椎茸、鹿児島県産鰹節、国産海苔、国産山椒を使用。 うなぎしぐれ煮を乾燥して粉末状にすることで濃厚なコクと旨味が凝縮され こだわりの食材と合わせることでごはんに合うお味に仕上がっています。 是非ご賞味くださいませ。
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瑞宝産業株式会社
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瑞宝志ぐれ

昭和50年創業「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット-に味の決め手となる秘伝の自家製たまりで食材を一窯一窯直火で炊き上げております。是非お使いくださいませ。
1
たまり屋さんから生のたまりを仕入れて門外不出の配合でたまりつくりをしています。 他にはない当社独自のたまりは濃厚な旨味と甘味が丁度良い塩梅に仕上がっています。
2
毎日少量ですが60㎝程の小さな打ち出し鍋で直火で職人がその日の気候など見極めながら炊くことで 食材が煮崩れせずに深みのある旨味と甘味が出ています。
3
少量多品種で最近ではコラボ作品などの商品も手掛けています。
少量生産ローカルメイドNot on Amazon

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