非常に軽くて扱いやすいスリムな桐の蒸し器。 電子レンジ対応で手軽に本格的な蒸し料理を楽しめます。 水洗い可能でお手入れも簡単です。 水蒸気の力でふっくら温める。 電子レンジで温めると、底に入れた水が蒸気となって充満することで、 中の食材を満遍なく温めると同時に余分な熱と蒸気がフタと本体のスキマから適度に放出されるので、 ふっくらとした状態に仕上がります。桐は熱伝導率が低い為、温めた食材が冷めにくいので最後まで美味しくいただけます。 特に肉まんなどは芯から温めるので、皮はふっくら、餡はしっとりと仕上がります。 美味しさを保つ調湿効果 食材から出た余分な蒸気を吸収するとともに、乾燥していくと水分を放出するので、 食材がベタつかず、適度な水分量を保ってふっくらと仕上げてくれるので美味しくいただけます。 本体が熱くなりにくい 桐は熱伝導率がとても低い木材なので、レンジで温めても本体が熱くなりにくくすぐに取り出せます。 ベトつきにくいスノコ付き 丸みのあるすのこ板は底がくっつきにくく、様々な調理ができます。 スッキリスリムな形状 長方形でスリムなので、狭い食卓に置いても場所をとりません。 そのまま食卓に出せるのでお皿として使っていただき洗い物も１つ減ります。