「ミネラルを感じられる酸味のバランスの取れたワイン」
VdFブラン ジュ・ド・ロール2021
生産者:グラヴェレット
地域:フランス/南ローヌ
品種:ロール100%
タイプ:白
農法:ビオディナミ&ナチュール
酵母:野生酵母発酵
収量:50hl/ha
醸造:ブドウの果実の新鮮さを保つため早朝にブドウを小さな箱で収穫しセラーで選果。直接圧搾、添加物醸造工程中の添加物なし
熟成:瓶詰までタンク内熟成
添加SO2量:無添加
平均樹齢:6年
畑:クルテゾンのウベーズ近くに位置、粘土石灰岩土壌で適度に石が含まれる