【採蜜地域】 ベイ・オブ・アイランズは最北端である北島に位置するため、ニュージーランドの中で一番最初にマヌカの花が咲き、蜜が作られる地域。 この時点では他の花の蜜源がほとんどないことにより、マヌカハニーはとても純度が高いモノフローラルになります。 【風味】 そのため、しっかりとしたコクがある味で、カラメル色のファッジのように濃厚なハニーになることが特徴的です。 【格付け認証】 MGO100+、並びにUMF6+の2つの格付けシステム認証もあり、純粋で本物であることが証明されています。 【TORUマヌカのモノフローラルとは】 モノフローラル・マヌカハニーの「モノ」は単一という意味で、本質的にマヌカの花蜜だけで作られたマヌカハニーを指します。 自然の力を活かしたモノフローラル・マヌカハニーは、自己免疫力の維持や日々の体調管理をサポートします。 豊富なビタミン、ミネラル、各種アミノ酸、有機酸、酵素などの栄養成分が総合的に含まれています。 腸内環境のサポートにも期待でき、腸内活動のケアにも最適です。 【ご使用方法】 そのままスプーン一杯分程をゆっくり舐める。白湯やお好きな温かい飲み物のお砂糖代わりに、トーストやヨーグルト、お料理の隠し味や香りのアクセントにも。