希少な国産黒大豆「黒千石」は、アントシアニンや大豆イソフラボンが豊富で、抗酸化作用やホルモンバランスのサポート、美容や健康維持に役立ちます。 炊き込みごはんに加えると、ほくほくとした食感と香ばしい香りが広がり、見た目にも黒色がアクセントとなって食卓を彩ります。 忙しい毎日でも手軽に栄養を取り入れたい方におすすめの一品です。 【お召し上がり方】 白米1合に対し、大さじ1杯を目安に混ぜて 2時間以上浸水後、炊飯してください。 分量はお好みで調整いただけます。 【アレンジレシピ】 フライパンで炒った黒千石で、自家製黒豆茶もつくれます。