米と米糀で作られる糀甘酒に、国産レモンとトチの蜂蜜をブレンドした商品。 糀の力でお米の甘みを引き出し、お米由来の豊かな甘みを感じることができます。 ノンアルコールの商品ですので、小さなお子様から年配の方まで幅広い方に飲用していただけます。 日本のレモン産地として有名な瀬戸内地域。広島県で太陽の光をさんさんと浴びて育った完熟レモンは、酸っぱいだけではなく豊かな香りがあることが特徴です。 多く流通する輸入レモンは、輸送に長い時間がかかることを見越して熟す前に収穫されます。 他方国産のレモンは樹でしっかり完熟してから収穫できるため、レモン特有の爽やかな香りが強くなるのです。 蜂蜜はその花の種類によって味わいや香りの印象が大きく変わります。 甘酒とのブレンドに適した蜂蜜を探したところ、それはトチの蜂蜜でした。 甘さにはクセが少なく糀の甘みを邪魔しないながらも、華やかな香りを持ち蜂蜜の風味をよく感じられます。 ※蜂蜜を含みますので、乳幼児の飲料はお控えください。